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La cultura asiática

Cultura asiática

 

Asia es el continente más extenso y por consiguiente con mayor población de todo el planeta. Es por eso que resumir de forma sencilla lo que supone la cultura asiática es algo complicado. Estamos hablando de un continente que cuenta con más de 40 países divididos en diferentes  regiones, con una gran diversidad cultural y con tradiciones milenarias que se han conservado en diferentes lugares.

Hablar de la cultura asiática supone hablar de un continente en el que hay diferentes lenguas, gastronomía, religiones e incluso tradiciones, que aunque pueden compartir ciertos rasgos en países cercanos crean un mapa cultural realmente amplio y variado. No obstante, trataremos de visualizar a grandes rasgos lo que es la cultura asiática.

La religión es muy importante en el continente asiático, y hay algunas religiones que son mayoritarias con diferencia, que son el islamismo, el hinduismo y el budismo. Hay muchas otras que son menso frecuentes pero también importantes según la región, como el cristianismo, el confucionismo, el taoísmo o el judaísmo.

En cuanto a las lenguas, también hay una gran diversidad, siendo el chino la mayoritaria, seguido por el hindi y el árabe. Hay muchas otras lenguas, como el hebreo, japonés, coreano o persa. Debido a la colonización europea, en muchos países se usan lenguas europeas con gran frecuencia, como es el caso del inglés en la India o del francés en Camboya.

Cultura asiática gastronomía

Cultura asiática gastronomía

En el apartado de la gastronomía, viene condicionada por la agricultura o por la pesca, siendo más habitual los platos de pescado en las zonas costeras, como ocurre con el mítico sushi en Japón. Muchos de los platos también llevan arroz, debido al cultivo de este en grandes regiones, y otra cosa muy importante en sus platos suelen ser las especias, por lo que su gastronomía cuenta con muchos más sabores que los de la cocina europea, con lo que el contraste puede ser grande. Se pueden degustar platos como el pollo tandoori en la India o el pad thai en Tailandia, un plato con fideos de arroz, especias, pollo y algún otro alimento que deseemos incorporarle. Estos son platos que fácilmente puede consumir un occidental, aunque también hay otros más peculiares como las patas de gallo o la sopa de caparazón de tortuga.

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Cultura asiática vestimenta

En cuanto a la vestimenta, en Asia suele haber trajes tradicionales que se utilizan en ocasiones especiales, como en cualquier otro tipo de cultura. Ropa como el kimono en Japón o el sari de la India son conocidos a nivel mundial. La seda es un tejido de calidad, que se utiliza en ocasiones especiales y por clases altas. Además, según la cultura podemos ver tejidos con colores vivos y muchos estampados.

En Asia hay muchísimas costumbres y tradiciones que no tienen nada que ver con las occidentales, y que incluso difieren de un lugar a otro del continente. No obstante, algunas de ellas se han hecho muy conocidas por lo peculiares o interesantes que resultan. Por ejemplo, el acercamiento físico no suele estar bien visto, por lo que no hay que presentarse a otra persona dando besos, con un saludo cordial con la mano es suficiente. Además, a la hora de dar obsequios, en muchos países como Japón se deben dar con las dos manos en señal de respeto. En los países árabes, la mano izquierda es impura ya que se usa para lavarse por lo que se come con la derecha siempre. También es frecuente dejar el calzado fuera antes de entrar en una casa, en señal de respeto y por higiene. Por otro lado, se puede ver a la gente con mascarillas por la calle, sobre todo en Japón, que de una cuestión de higiene y salud pasó a ser una extraña moda para ocultar las emociones.